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Certains des meilleurs barmans canadiens vous montrent comment ils préparent leurs recettes signature de César.

Rob Renda

The Miller Tavern on Bay, Toronto, ON

Shane Beehan

Lot Six Bar & Restaurant, Halifax, NS

Cory Gaudette

Briggs Kitchen and Bar, Calgary, AB

Kate Boushel

Chez Dallaire, Montreal, QC

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Rob Renda du Miller Tavern à Toronto (Ontario) vous montre comment préparer son César à la Torontoise!

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Shane Beehan du Lot Six à Halifax (Nouvelle-Écosse) apporte une touche des Maritimes au César classique.

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Les Canadiens demandent qu’on les excuse pour bien des choses, mais la Journée nationale du César n’est pas l’une d’elles.

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Kate Boushel, de Montréal, ajoute touche bien québécoise au César classique en utilisant des saveurs et des ingrédients locaux.
 

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Cory Gaudette du Briggs Kitchen and Bar à Calgary (Alberta), lieu de naissance du César, explique comment les Albertains dégustent leur César.

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